Деловой прием пищи

По большому счёту бизнес-ланч это, конечно, обычный комплексный обед: набор блюд, который заказывается быстро, подаётся ещё быстрее, поэтому можно прекрасно уложиться в стандартный обеденный перерыв. От комплексного обеда из столовой бизнес-ланч отличается видом и качеством блюд, поскольку это в первую очередь ресторанная еда, а не привычный общепит. У посетителя всегда имеется возможность сравнить и порции, и цены, а уж вкусную еду от невкусной отличит каждый.

 

 

Если по этим параметрам ресторан проигрывает столовой, расположенной неподалёку, то основной поток клиентов уйдёт туда, невзирая на нарочито простой дизайн зала и отсутствие привлекательных внешне официанток. Выбирая бизнес ланч Апрелевка, можно перепробовать множество заведений, ведь эта услуга предоставляется многими ресторанами и кафе. Особенно это актуально для заведений, расположенных в непосредственной близости к офисным зданиям, где имеется большое количество потенциальных посетителей. Там ассортимент в большинстве случаев уже проверен посетителями, а присутствие конкурентов не даёт рестораторам расслабиться и понизить уровень обслуживания.

 

Бизнес предложения в хорошем ресторане, как правило, не дают посетителям заскучать или пресытиться. В большинстве случаев предлагается несколько разновидностей бизнес-ланча, которые достаточно подробно описаны в меню или в спец-предложении, и достаточно заказать по номеру, чтобы принесли заранее сформированный обед. Традиционно в спец-предложение входит первое и второе блюдо, салат, напиток. В зависимости от заведения к ланчу могут добавлять символический десерт в виде пары конфет или печений. Стоит отметить, что невысокая стоимость бизнес-ланча обуславливается не ухудшенным качеством или урезанными порциями, а сниженной торговой наценкой. Любые другие способы уменьшения цены являются хитростями и уловками, призванными ввести посетителя в небольшое заблуждение. 

 

Заказывая банкет, обратите внимание на качество бизнес-ланчей в ресторане, который рассматривается в качестве кандидата на проведение праздника. Заведение, искренне и уверенно  поддерживающее высокий статус, никогда не экономит на специальных предложениях или акциях, поэтому и банкет будет проведён на самом высоком уровне. Правильный ресторанный бизнес держится за счёт постоянных клиентов, а удержать их может только высокий уровень.