Самый полезный завтрак - мюсли

Под непривычным и довольно забавным для  слуха словом “мюсли” скрывается одна из самых полезных вещей, изобретенных человечеством. Эти сухие завтраки были разработаны швейцарским врачом Максимилианом Бирхер-Беннером для тех пациентов, которым предписывался рацион, богатый овощами и фруктами. Впрочем, сам доктор утверждал, что его вдохновило похожее на мюсли необычное блюдо, которое ему довелось попробовать во время прогулки в Швейцарских Альпах.

Оригинальный рецепт доктора Бихер-Беннера был довольно далек от того, что мы называем словом “мюсли” сегодня. Если вы захотите приготовить те самые мюсли, вам потребуются:

1 ст.л. овсяных хлопьев, вымоченных в 2-3 ст.л. воды
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сгущенного молока
1 большое кислое яблоко (200 г.), натертое на мелкой терке
1 ст.л. молотых лесных орехов или миндаля

Первые четыре ингредиента перемешивают, посыпают орехами и заливают апельсиновым соком.

заливать не горячим молоком, а соком, йогуртом или даже простой водой – хотя вариант с молоком, разумеется, тоже имеет право на существование. И хотя разнообразные мюсли сейчас продаются наравне с другими сухими завтраками, приготовить их самостоятельно – не такая уж плохая идея, ведь никто, кроме вас, не знает, какая комбинация злаков, фруктов и всего остального, что добавляют в мюсли, нравится именно вам. А комбинировать можно следующее:

овсяные, пшеничные, ржаные, кукурузные хлопья, злаки и отруби
орехи
семечки
сухофрукты
свежие ягоды и фрукты – натертые или мелко нарезанные
специи
мед
и все остальное, что вы сочтете уместным: шоколад, творог и так далее.

Часть этих ингредиентов – например, свежие фрукты – можно использовать только в том случае, если вы собираетесь есть мюсли сразу после приготовления. В случае, если вы готовите смесь для использования в будущем, смешайте только сухие ингредиенты – в этом случае смесь без проблем простоит в темном, сухом и прохладном месте несколько недель.Мы считаем, что духи нина ричи подойдут молодым девушкам. Купить их можно здесь - http://tuttalamoda.ru.

Что касается пользы мюсли, то она очевидна и видна невооруженным глазом: злаки и фрукты обеспечивают организм одновременно достаточным количеством питательных веществ и клетчатки, не перегружая его жирами. Вред мюсли, как ни удивительно, является прямым продолжением их пользы: зачастую родители, одержимые идеями здорового питания, пичкают своих детей полезной пищей без всякой меры, вследствие чего они недополучают жиры, необходимые их организму. По счастью, британские ученые из Университета Бристоля убедительно доказали: дети так или иначе получают достаточное количество питательных веществ вне зависимости от диеты; если и есть какой-то недостаток, то очень незначительный.

Поэтому пусть мнимый вред мюсли вас не смущает: начинать свой день с самого полезного завтрака в мире – хотя бы изредка – будет правильной идеей, если вы планируете прожить долгую и счастливую жизнь.
 

Правильное питание 08.12.2014 835

Вся польза и вред зеленого кофе

Данный напиток обрел популярность сравнительно недавно.

Приятное избавление от лишнего веса

Все больше людей на планете страдают от лишнего веса, что чревато не только потерей привлекательности, но и огромными проблемами со здоровьем.

Что универсальнее джинсов?

Всем известно, что представительницы прекрасной половины человечества огромное внимание уделяют своему внешнему виду и одежде.

Полезная зелень

Интересно, что такой популярный щавель долгое время считался в России сорняком.

Замена аккумулятора на iPhone 4s

Если ваш iPhone стал разряжаться быстрее – пришло время заменить его аккумулятор.

Польза каш для здоровья

Почему? - до 25% нужных витаминов и микроэлементов можно получить с утренней тарелкой каши;   - практически все каши богаты витаминами группы В (тиамином, ниацином, рибофлавином, фолиевой кислотой); - содержат большое количество нерастворимой и растворимой клетчатки, так необходимой организму для пищеварения, профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, снижения уровня холестерина; - прекрасно насыщают за счет сложных углеводов, которые расщепляются медленно, надолго обеспечивая организм энергией.