Диета для беременных и кормящих матерей

Беременные и кормящие женщины должны удовлетворять потребности в питательных веществах не только себя, но и ребенка, развивающегося в ее утробе. Ради своего здоровья и здоровья ребенка. Но иногда во время беременности и после родов встает проблема набора лишнего веса через необузданное чувство голода. Вопреки распространенному мнению, что беременным можно есть все и всегда, это не так. А после родов особенно остро ощущаются лишние килограммы.

 

 

Диета для беременных и кормящих женщин: советы

 

Чем опасны лишние килограммы для беременной? Множеством неприятных осложнений беременности таких как:

 

* Развитием позднего токсикоза (в первую очередь - повышение артериального давления, возможны отеки, появление белка в моче, при этом нарушается работа многих органов и систем будущей мамы)

* Преждевременное старение плаценты;

* Возникновением гипоксии (кислородной недостаточности) плода;

* Рождением крупного плода;

* Возникновением слабости родовой деятельности, чаще наблюдаются переношенной беременности.

 

Питание кормящей женщины также сказывается на составе молока, которым она кормит своего ребенка, а также на самочувствии женщины в целом.

Рацион питания беременных и кормящих женщин в день:

 

Хлеб и мучные изделия: 100-150 г в сутки.

 

Супы: до 200 г на прием ежедневно. Рекомендуются овощные супы с небольшим количеством картофеля, круп и макаронных изделий. Супы заправляют сливками, нежирной сметаной, можно добавлять рубленую зелень.

 

Мясо и мясные продукты: не более 150 г в день. Из нежирных сортов говядины и телятины, мяса кролика и птицы (курица, индейка - без кожи) готовят паровые котлеты, кнели, рулеты, фрикадельки, зразы, паровые пудинги.

 

Рыба: нежирные виды - не более 150 г в сутки. Треска, ледяную рыбу, судака, навага и др.., Можно отварить или приготовить в виде парового суфле или котлет, кнели, фрикаделек, рыбного пюре, рулетов и др..

 

Молоко и молочные продукты: цельное молоко - до 200 г в день, если нет проблем с аллергенами и переносимостью молока. Молоко можно добавлять в чай, кашу, готовить молочные супы. Разрешены некислый нежирный творог (100-200 г в день), нежирный кефир или простокваша, нежирные и несладкие йогурты (также по 100-200 г в день).

 

Яйца: 1-2 штуки в неделю - всмятку, «в мешочек», в виде паровых омлетов.

 

Жиры: сливочное несоленое масло, в том числе топленое. Растительные масла позволяются только как дополнение к блюдам, не более 15 г в сутки.

 

Крупы и макаронные изделия: крупы - в виде приложений к супу. Рассыпчатые каши из гречневой, перловой круп можно вводить в рацион только за счет уменьшения хлеба.

 

Овощи: сырые и тушеные (по 200 гр.)

 

Соусы: молочно-фруктовые соусы, бешамель без панировки муки с добавлением небольшого количества сливочного масла или сметаны.

 

Специи: измельченную зелень петрушки или укропа, лавровый лист, корица, гвоздика (все - в небольшом количестве).

 

Фрукты и ягоды: кисло-сладкие сорта в сыром или вареном виде, несладкие компоты из них.

 

Напитки: некрепкий чай с молоком; несладкие соки из фруктов, ягод и овощей, разбавленные кипяченой водой; отвар шиповника.

 

В интернете можно найти кучу различных диет, которые не подходят и даже вредят беременным и кормящим женщинам. Как же быть?

 

Самый главный принцип, по которому строится любая диета для беременных и кормящих женщин - еда должна быть простой и полезной. Чтобы она была такой, важно не только качество продуктов, их сочетания, но и то, когда вы их едите.

 

Специалисты утверждают, что не нужно переедать на ночь. Легко сказать. Но как преодолеть голод, как назло наступает после 19:00?

 

Как не переедать по вечерам?

 

Совет № 1: Правильно питайтесь днем. Ешьте разумное и достаточное количество пищи в течение дня, не пропускайте обед. Соблюдайте принципы правильного питания.

 

Совет № 2: Пейте. После 7-8 вечера пейте зеленый чай. Только не в «пакетиках», а крупнолистовой. Он ускоряет обмен веществ. Обладает антиоксидантным свойством. И хорошо освежает.

 

Как правильно заваривать зеленый чай: возьмите емкость для заваривания (кружку или заварочный чайник) ополосните кипятком, после чего добавьте необходимое количество чая, залейте кипятком, и ... слейте воду. После чего снова налейте горячую воду в заваривания емкость с чаем. При таком способе заваривания зеленый чай раскрывает весь вкус и аромат напитка.

 

Если Вы категорически не можете употреблять зеленый чай, замените его на морс, воду или настой из сухофруктов.

 

Как готовить настой из сухофруктов: вскипятите воду, промойте сухофрукты (чернослив, изюм, курагу и инжир) залейте кипятком и сухофрукты накройте крышкой. Вместо сахара можно добавить немного меда. Напиток должен настояться несколько часов. И после этого его можно смело пить. Настой из сухофруктов отлично очищают организм от шлаков и токсинов, а также прекрасно утоляет голод.

 

Совет № 3: Занимайтесь спортом. Хорошо, если ваши занятия фитнесом приходятся на вечерние часы. После тренировок, как правило, нет сильного чувства голода. И совсем нет желания поедать жирную и калорийную пищу. В основном хочется пить или «чего-нибудь легкого»! Вот и воспользуйтесь этим. Беременным, разумеется, не стоит перегружать, большие физические нагрузки вам ни к чему. Зато

 

Совет № 4: Не нервничайте. Для беременных и кормящих женщин этот совет вообще является основной. Говорят, что мужчины «запивают» стресс, а женщины «заедают». Это очень важный момент. Если Вы нервничаете - держитесь подальше от холодильника! Старайтесь контролировать себя. Лучше в этот момент обратиться за поддержкой близких. Психологическая поддержка и правильные слова - вот что Вам нужно, а не бутерброд или пончики.

 

Совет № 5: Правильное дыхание. Чтобы утолить чувство голода, нужно правильно подышать. Закройте глаза. Сосредоточьтесь на дыхании. Техника такова: глубокий вдох носом (так, чтобы воздух наполнил всю полость живота до предела), и выдох (тоже до предела).

 

Вдыхайте и выдыхайте медленно, чем медленнее, тем лучше. И так пока не почувствуете, что отвлеклись и уже не так остро ощущаете голод. Кстати это упражнение полезно не только тем, что утоляет голод, но и тем, что организм обогащается кислородом, который так необходим беременным и кормящим женщинам.

 

Совет № 10: На крайний случай. Если голод совсем одолел, и ничего из вышеперечисленных советов не помогает, можно все-таки немного положить в рот даже после 23:00.

 

Вот перечень заветных «разрешенных» продуктов: яблоки, абрикосы, артишоки, свекла, черника, голубика, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, капуста, дыня, морковь, сельдерей, треска, крабы, камбала, огурцы, вишня, клюква, баклажан, грейпфрут, зеленые бобы, шнитт-лук, лук-порей, лимоны, лайм, лобстер, манго, грибы, нектарины, апельсины, папайя, тыква, малина, клубника, малина, хрен, ананас, шпинат, редька, репа, арбуз, помидоры , мандарины.

 

Но главное не забывать о количестве!

 

Если Вы не удержались и наелись всякой всячины-, не вините себя. Иначе все, что Вы съели, пойдет Вам и Вашему малышу не на пользу. Просто постарайтесь проанализировать, почему так произошло, выявить причину, тогда справиться с ней будет намного проще.