Что такое нори

Нори – это различные съедобные виды красных водорослей, спрессованных в виде продолговатых пластин. Водоросли широко используются в азиатской кухне. В Европе и Америке многие узнали о существовании нори благодаря увлечению роллами. Хотя нори также используется для приготовления других блюд в качестве декоративного элемента.
Этот продукт незаменим в питании любого человека, так как содержит много микроэлементов, таких как йод, железо, кальций, фосфор. В Японии давно любят и ценят «подарок морей». Многие врачи-диетологи рекомендуют своим пациентам употреблять нори каждый день. На сегодняшний день водоросли входят в состав множества диетических блюд и лекарств.