Советы от Аюрведы о здоровом питании

Подсказки для благостного питания по Аюрведе:

 

1. Ешьте теплую, легко усвояемую пищу.

2. Избегайте несвежей или замороженной пищи.

3. Включайте сезонные фрукты и овощи.

 

4. Избегайте кислотной пищи. Она вредна для всей системы. Все в человеческом теле щелочное по природе.

5. Невегетарианская еда кислотная и тяжела для пищеварения. Избегайте ее.

6. Будьте вегетарианцем. Фрукты и овощи перевариваются за короткое время. Большинство фруктов и овощей щелочные. Овощи содержат натуральные соли, минеральные вещества и витамины. Волокна в овощах полезны для пищеварения.

7. Избегайте фастфуды и колу.

8. По возможности избегайте есть ненасыщенные (рафинированные) масла, белый хлеб, белый сахар и консервированные продукты.

9. Не используйте алюминиевую посуду. Стальная и медная посуда лучше.

10. Правильный пост (раз в неделю, две недели или месяц, в зависимости от вашего здоровья, пракрити и т.д.) - это хорошо. Он помогает почистить организм. Пейте больше фруктовых соков, мягкую кокосовую воду и другие жидкости в дни поста.

11. Нельзя пренебрегать важностью воды. Но не пейте воду за час до и полчаса после еды. Сразу после еды пейте максимум полстакана воды.

12. По возможности не ешьте ничего до восхода солнца и после заката.

13. Ешьте больше фруктов, овощей (приготовленных и сырых) и орехов.

14. Не ешьте ничего другого, когда едите фрукты.

15. Жуйте пищу правильно.

16. Не ешьте слишком быстро или слишком медленно.

17. Ешьте в спокойной, тихой обстановке.

18. Не вступайте в серьезные разговоры во время еды.

19. Посидите с закрытыми глазами и расслабьтесь, прежде чем начать есть.

20. Пища должна быть маслянистой (полутвердой).

21. Пища должна быть вкусной и легко усвояемой.

22. Ешьте в правильных количествах – не слишком много или слишком мало.

23. Относитесь к еде с почтением. Еда важнее, чем лекарство. Если мы едим правильную пищу, необходимость в лекарствах не возникает совсем.

24. Наслаждайтесь едой, не важно, какая она.

25. Можно избежать болезни, просто следуя правильной диете и образу жизни, даже без помощи лекарств. Но исцеление не возможно даже с правильными лекарствами, если пренебрегать приёма еды и режима питания.