Тонкости выбора газовой плиты

Выбор газовых плит, а далее пойдет речь об особенности выбора именно газовых плит, не электрических и не гибридных стеклокерамических, так вот выбор газовых плит в настоящее время настолько огромен, что несведущему человеку весьма сложно определиться, и решить для себя как именно выбрать газовую плиту.

 

 

И так, как же выбрать газовую плиту?

 

Основной показатель, который мы ставим во главу угла исключительно ценовой. Существует прямая, можно употребить даже слово фундаментальная, зависимость между ценой и качеством оборудования. Да, часть цены относится к раскрученному бренду. Но и сам бренд (Мы, чтобы избежать упрека в предвзятости, не упоминаем ни одной из раскрученных и популярных фирм, выпускающих бытовую технику. Возможно в последствии, в качестве рекламной статьи… но не сейчас) является гарантией того, что ваша покупка окажется стоящей. Для того, чтобы правильно определиться с выбором, стоит посетить ближайший супермаркет, торгующий нужным вам оборудованием и составить у себя в уме, либо записать в блокноте три ценовые группы товаров. 

 

Составили? Теперь решайте к какому ценовому диапазону вы склоняетесь.

 

Габаритные размеры газовой плиты тоже имеют определенное значение при выборе. Но это уже исключительно индивидуальный показатель, к тому же большинство кухонь имеют усредненные размеры, с учетом ширины газовых плит. Да и большинство плит унифицированы.

 

Дизайн газовой плиты, это показатель, который мы не можем обойти стороной. Каждый покупатель сам решает, выбрать газовую плиту именно этого дизайна, либо остановиться на следующем. Существует несколько маленьких хитростей. Плиты делятся на классические – белый пластик, белая столешница, покрытая эмалью, белые ручки и хайт-тек (в последние годы он становится популярен), включающий в себя стеклокерамику, прозрачный карбоновый пластик покрытия, либо нержавеющую сталь, отполированную до зеркального блеска. У любого из выборов есть существенный недостаток:

 

Эмаль крепко держит пригоревшее или убежавшее варево (несмотря на армию бытовой химии), да и мыть ее приходится после каждой «неожиданности». Иначе броские пятна пригоревшей пищи портят весь вид кухни.

 

Нержавейка не всегда оправдывает название, в местах скопления влаги (обычно это участки крепления) плита подвержена коррозии.

 

Стеклокерамика только в рекламе противостоит царапинам, а в реальной жизни с нее нужно пылинки сдувать. Есть особые точки напряжения, ударив в которые, даже не сильно (здесь главное меткость ну или фатальное невезение), Вы рискуете остаться без плиты. Сто раз беда обойдет стороной, а на стопервый случиться бздыньк.

Идеальна в это плане кованная чугунная столешница плиты – и красива и практична, то вот уже как два века встретить ее невозможно.

 

Количество конфорок газовой плиты. В этой ситуации выбор очевиден – четыре. Две большие, для сильного и быстрого нагрева широкой поверхности, две маленькие – для медленного и долгого поддерживания относительно невысокой температуры. В последнее время можно купить в Минске газовую плиту с усиленными форсунками (эта верхняя часть конфорки где создается газово-воздушная смесь) для максимально быстрого нагрева. Но если Вы не собираетесь плавить на кухне свинец или олово, закалять сталь или варить стекло, то это новшество пригодиться вам едва ли. Разумеется на такой газовой плите Вы сможете вскипятить чайник за считанные минуты (а турку с кофе за секунды), но сам чайник может пострадать, а решетка придет в полную негодность за пару месяцев.

 

Что касается гибридных плит (имеющих и газовые конфорки и электронагреватели), тут можно выделить один момент. Редко (потому что экономически не выгодно) какая кухня может похвастаться подведенным газом и промышленной розеткой одновременно. Использовать для газовой плиты бытовое электричество – слишком расточительно (да и не даст розетка в 220 или 230 мощности, чтобы быстро и качественно нагреть спираль, а вот перегрузку электросети обеспечит на раз).

 

В вопросе о том, как выбрать газовую плиту не лишним будет упомянуть и о решетке. Той части, куда ставятся нагреваемые предметы. Расстояние между ними и форсунками не должно превышать 50 мм и не должно быть меньше 15 мм. Прутья решетки просто обязаны быть толстыми, лучше всего воронеными. Нержавейка или специальное покрытие не долго прослужат при высоких температурах, хотя и выглядят красиво.

 

Дополнительные приспособления, такие как термометр, электрический воспламенитель, подсветка духового шкафа, электронный таймер, конвертер воздуха в духовом шкафу, часы с будильником, выход в интернет, спящий режим и многое-многое другое, чем производитель стремиться заманить доверчивого покупателя, вещи бесспорно удобные. Но, строго статистически, они выходят из строя в течении первых месяцев эксплуатации, ровно в ту секунду, как вы похвалите их. Везти газовую плиту в ремонт из-за такой пустяковой неполадки (даже если они на гарантии – гарантия требует доставить оборудование в сервисный центр. А газовая плита не сотовый телефон, в карман не положишь в сервис не отнесешь) никто не будет, по этому производитель впихивает в нутро этих вспомогательных устройств самые дешевые потроха. Но платить за них придется по взрослому.

 

Оптимальный вариант спартанского стиля вашей плиты механический таймер-звонок, кнопка подсветки духового шкафа, кнопка электро-воспламенения (она сломается через месяц, но ей можно и не пользоваться).

 

Духовой шкаф одно из самых сакральных мест газовой плиты. К нему дополнительные требования. Во-первых проверьте (не спрашивайте у консультанта – они ничего не знают, зато наврать могут с три короба, их по этому критерию и принимают на работу), лучше загляните с инструкцию к плите – количество теплоизоляционных слоев и материалов. Производитель, который угробил кучу денег и времени, чтобы добиться высокой степени теплоизоляции, просто обязан во всех красках расписать ее в инструкции или спецификации. Если этой информации в бумагах на плиту нет, то теплоизоляционный слой там один. Зимой духовка будет о-о-о-очень медленно нагреваться, а летом создавать на кухне просто невыносимые температурные условия. Во-вторых, осмотрите петли, на которых подвешена дверка духового шкафа. Если они пластиковые и тонкие, скрипят или, наоборот, слишком свободно ходят в пазах – выбрать газовую плиту этой марки – большой риск. В-третьих, проверьте, как плотно закрывается духовой шкаф, и свободно ли при открытой дверце вы сможете добраться до фитиля газовой плиты.

 

Объем духового шкафа у газовых плит стандартный, около 50 литров, он может колебаться в пределах +/- 10 литров, но какой либо радикальной особенности эти изменения не несут.

 

Мы уже упоминали про всевозможные технические навороты и причину, по которым от них стоит отказаться. Да, бесспорно, плита с автоматическим выключением духовки весьма удобна, но в один прекрасный (и к сожалению недалекий) день датчик выйдет из строя и Ваш поросенок в яблоках неприятно вас удивит черной коркой и запахом гари.

 

Большинство плит в настоящее время снабжены системой, контролирующей утечку газа. Если газ не воспламеняется, газовая плита автоматически отключает подачу. С одной стороны система контроля несомненно полезна и нужна. С другой стороны она создает некоторые неудобства. Датчик настроен на температуру и, к примеру, холодной осенью, когда отопление еще не дали, вам потребуется много терпения, чтобы убедить вашу плиту, что это не утечка газа, а Вы сами пытаетесь ее зажечь. Пока не прогреется контакт (4-7 минут), плита будет тухнуть.

 

Выбор территориальный. Выбрать газовую плиту, произведенную в восточной Азии, на первый взгляд глупо. Однако большинство европейский и американских компаний сейчас неистово разворачивают свои мощности по производству именно в этих регионах из-за дешевой рабочей силы. Поэтому, даже купив заявлено немецкую газовую плиту, вы не можете быть уверены, что собирали ее в Германии, а не в ангарах южного порта Сингапура.