В гостинице должно быть достойное белье

Человек останавливается в гостинице для того, чтобы там переночевать. А значит, постель является одним из основных элементов гостиничного сервиса. О постели в целом можно говорить много и подробно, но я хотел бы начать с постельного белья.

 

 

Если вы не сетевая гостиница, и у вас не прописаны корпоративные стандарты, то вам продеться думать самим.

 

Начать думать можно с состава ткани. Из всего разнообразия тканей можно выделить 2 основные. Это ткань из 100% хлопка и смесь хлопка и полиэстера, называемая "поликоттон".

 

Сергей Медяник

Рассмотрим плюсы и минусы каждого варианта:

 

100% хлопок

 

Плюсы:

- хорошо поглощает влагу;

- практически не подвержен электризации;

- хорошо переносит стирку и глажку при высоких температу рах (стирка до 95°С, глажка до 180°С);

- если ткань качественная она лучше других переносит воздействие отбеливателей на основе хлора. Мы предлагаем купить постельное белье для гостиниц оптом Иваново недорого.

 

Минусы:

- если ткань плотная, она может плохо гладиться;

- срок службы меньше в 0,5-3 раза по сравнению с поликоттоном;

- дороже в стирке. Мой опыт показывает, что стирка хлопковых тканей обходится примерно на 10% дороже по сравнению с поликоттоном.

 

Поликоттон

 

Плюсы:

– долгий срок службы за счет наличия нитей полиэстера;

– дешевле в закупке. Разница с аналогичной хлопчатобумажной тканью может составлять 10-15%;

– дешевле в стирке, чем хлопок;

– хорошо гладиться и быстрее сохнет;

– усадка ткани после стирки на 30-50% меньше чем у хлопка.

 

Минусы:

– хуже впитывает влагу, чем хлопок;

– для качественной стирки необходимы низкотемпературные отбеливатели и отсутствие в составе хлора (хотя это не минус, а просто особенность ткани);

– использование некачественных нитей полиэстера может вызывать электризацию ткани.

 

В мире есть сторонники как 100%-го хлопка так и поликоттона. Выбор того или иного состава зависит от того, какие особенности ткани вам важнее.

 

Второе, что нужно для себя определить — это плотность ткани.

 

Существует несколько параметров, которые характеризуют плотность. Но обычно при выборе ткани выделяют следующие:

– поверхностная плотность;

– линейная плотность

 

Поверхностная плотность.

Измеряется в граммах на квадратный метр поверхности. Например величина 150 г/м2 говорит о том, что 1м2 ткани весит 150 грамм. С помощью этого параметра, а так же с помощью размеров изделия можно вычислить вес готового изделия. Знание веса готового изделия ОЧЕНЬ важно при выборе белья. Чем тяжелее ваше белье, тем дороже вы платите за стирку. Это показатель очень тесно связан с линейной плотностью.

 

Линейная плотность.

Измеряется в количестве нитей на единицу площади (см2 или дюйм2). Например величина 118 нитей/см2 говорит о том, что 1 см2 ткани содержит 118 нитей. Также данный показатель иногда меряют не количеством нитей на единицу площади, а количеством нитей на единицу длины. Например, вы можете встретить такое обозначение как Линейная плотность – 46x36 или 46/36. Это значит, что ткань имеет 46 нитей/см по основе и 36 нитей/см по утку. Путем сложения 46 + 36 = 82 мы получаем 82 нити/см2.

 

При выборе ткани вам следует анализировать эти два параметра в совокупности и ни в коем случае отдельно. Нельзя говорить о том, что самая тяжелая ткань (например 180 г/м2) — самая прочная. Если в такой ткани мы имеем например 40 нитей/см2, то это говорит о том, что нити эти очень толстые и их достаточно мало. Такая ткань может быстро потерять форму, а сквозь простынь может просвечиваться матрас. Нужна золотая середина. Выбор комбинации этих параметров, так же как и состав ткани зависит от приоритетности задач, которые вы ставите перед бельем при его выборе. Анализируя опыт, можно сказать, что:

– Поверхностная плотность бельевой ткани для гостиницы может быть не менее 110 г/м2 и не более 150 г/м2;

– Линейная плотность бельевой ткани для гостиницы колеблется в пределах от 48 нитей/см2 до 236 нитей/см2.

 

Следующее на что стоит обратить внимание это нити, которые использовались при изготовлении ткани.

Определить это мы можем по условным обозначениям, которые вам предоставит каждый уважающий себя поставщик.

 

Существует несколько систем нумерации ниток:

- метрическая система (Nm);

- английская система (Ne);

- нумерация tex (tex)

 

Рассмотрим метрическую и английскую системы.

Nm 120/1 означает, что 120 метров простой нити весят 1 грамм.

Nm 80/2 означает, что 2 нити по 80 метров весят 1 грамм.

 

При изготовлении полотна производители используют как простую нить, так и крученную, состоящую из нескольких простых нитей (в данном случае из 2-х).

 

Если вам нужно перевести одну систему в другую используйте следующие формулы:

 

Nm = Ne x 1,69

Ne = Nm x 0,59

 

Зачем мы обо все это пишем? А за тем, чтобы понимать что:

 

– в наиболее качественных и дорогих тканях используют тонкую и легкую нить. Ткань из такой нити в купе с высокой плотностью дает гладкую и прочную ткань, например сатин.

– еще лучше если и по основе и по утку используют не простую, а крученую нить (выше я описал, как ее определить по маркировке). По словам производителей ткани, использование крученых нитей дает фору около 70% к прочности ткани по сравнению с простыми нитями.

 

Внешний вид ткани один из самых распространенных параметров при выборе победителя в конкурсах поставщиков. Фактор этот весьма субъективен, так как на вкус и цвет товарищей нет, но все же и здесь можно найти конкретику. При визуальном осмотре ткани стоит обращать внимание на:

– равномерность расположения нитей. Если вы видите, что где-то нити перекошены, то это признак низкого качества плетения;

– наличие так называемых "узелков" на поверхности ткани. Это дефект плетения;

– разная толщина нити. Посмотрите через ткань на свет, не видно ли местами утолщения Как правило, это признак использования некачественной нити.

 

После того как вы выбрали претендентов, которые отвечают вашим требованиям, настало время тестов. Ведь соответствие ткани вашей спецификации и хороший внешний вид еще не значит, что эта ткань будет долго служить и красиво выглядеть.

 

Существует два пути проведения тестов:

 

- Самостоятельно

- С привлечением независимой (или той, которой вы доверяете) лаборатории.

 

Безусловно, самостоятельно вы выясните гораздо меньше параметров, которые помогут вам принять решение, но такой метод более быстрый и малозатратный. Поэтому рассмотрим пока только его.

 

Что нужно для проведения теста:

 

– по 2 образца продукции, которую вы выбрали на тесты. Один образец вы оставляете как эталон, а на втором будете проводить испытания;

– прачечная (в идеале своя);

– рекомендации поставщика по уходу за изделиями;

– информация от поставщика об усадке после стирки.

 

Получив все необходимое, вы можете преступить к проведению испытаний. В данном случае не существует четкой и универсальной методики проведения тестов. Если вы их делаете сами, значит и методику, составляете сами. Могу в данном случае лишь дать свои рекомендации.

 

Как тестировать:

 

Сначала замерьте изделие и взвесьте его. После этого проведите несколько циклов стирка-сушка-глажка (достаточно 3–5 циклов) соблюдая рекомендации поставщика (температурный режим, режим стирки, использование моющих средств, температура глажки).

 

Что сравнивать:

– усадка. Размер нестиранного и стираного изделия, в норме ли усадка?

– геометрия изделия. Не повело ли края, равномерна ли усадка на противоположных краях изделия?

– внешний вид. Не появились ли "катышки", не образовалась ли излишняя "ворсистость" поверхности?

– швы. Не разошлись ли, не полезла ли нитка?

– вес. Соответствует ли плотность ткани заявленной поставщиком?

 

Теперь необходимо протестировать изделие на предельных режимах. Увеличьте температуру стирки до 95°С (для хлопка) и до 75°С (для смесовых тканей), проведите 2–3 цикла стирка-сушка-глажка и проведите осмотр по параметрам, указанным выше. Затем можно провести 1–2 цикла с использованием вспомогательных моющих средств для удаления пятен и максимальных доз основного моющего средства (можно попробовать хлорные отбеливатели). Посмотрите, как поведет себя ткань после таких обработок.

 

Другими словами вам необходимо сымитировать как можно больше различных технологий, при которых может стираться изделие. Ведь не всегда получится следовать рекомендациям поставщика при стирке, возможны ситуации, когда вам придется удалять сильные загрязнения, и вы должны знать, как при этом поведет себя изделие.

 

В результате испытаний, образец пройдет 10–15 циклов стирка сушка-глажка. Теперь достаньте эталонный образец и сравните их.

 

Надеюсь, после прочтения этой статьи вам будет немного легче разобраться в большом количестве образцов, которыми вас завалят поставщики, когда вы решите покупать белье.

 

В заключении хочу сказать, что все, что я написал в статье, это лишь опыт моей компании, и я не претендую на статус "последней инстанции". У каждого из вас наверняка есть свой уникальный опыт и я думаю, что всем нам будет очень интересно его узнать. Надеюсь, что журнал "Отельер&Ресторатор" поможет нам в этом!

 

Несколько слов о "египетском" хлопке

 

Египетским называют хлопок, который произрастает в долине реки Нил. Комбинация многих природных факторов позволяет получать из такого сырья волокна длиной более 2,5 см. Из такого волокна получается легкая, прочная и гладкая нить. Однако вам следует знать, что в мире продается продукции сделанной из "египетского" хлопка раз в 200 больше, чем его производит Египет. В 2001 году "египетский" хлопок стал брендом и получил свой логотип. Поэтому требуйте подтверждения происхождения хлопка, даже если ваш поставщик гарантирует, что он "египетский". Существует ряд альтернатив египетскому хлопку, которые очень близки с ним по характеристикам. Например, "причесанный" хлопок (combed cotton). Такой хлопок получается путем вычесывания более коротких волокон. Он более распространен чем "египетский".