Что такое сахарины

Сахарины - это синтетические заменители сахара, кристаллогидраты натриевой соли, имеющие сладкий вкус и слабую растворимость в воде.
Когда человек болеет каким-то серьезным заболеванием вроде сахарного диабета, то  обычный сахар, который употребляют миллионы людей, для него становится просто оружием для своего убийства. Что же делать? Ведь есть несладкую пищу не очень хочется, да и организм требует чего-то сладенького.  Конечно, употреблять сахар нельзя, потому что это принесет огромнейший вред организму, но его можно заменить специальным сахарином.  В промышленности его называют  пищевой добавкой  Е954, про сахарин можно сказать, что он действует как подсластитель, но в то же время является ксенобиотиком.  Сахарин также используется в некоторых напитках, но на сегодняшний день его использование сильно сократилось из-за того, что он дает  характерный металлический привкус. Именно поэтому сахарин используют как заменитель сахара для диабетиков.